DEFINISI
Bagian dari ilmu kimia yang mempelajari reaksi-reaksi kimia yang dapat dimanfaatkan dalam proses industri untuk mengolah bahan asal menjadi bahan jadi atau bahan setengah jadi.

	Sabun Kimia Kelas 2 > Kimia Terapan Dan Terpakai 198 < Sebelum Sesudah > 1. PENGERTIAN Garam dari asam lemak dengan KOH/NaOH 2. JENIS O ½½ Lunak : R ¾ C ¾ OK O ½½ Keras : R ¾ C ¾ ONa 3. SIFAT 1. Mengandung alkali bebas Þ kualitas rendah 2. Dalam H2O Þ koloid 3. Dalam air sadah Þ kurang membuih 4. PEMBUATAN Lemak / Minyak + NaOH / KOH